北京汇盛辉餐饮管理有限公司 今世缘董事长顾祥悦：白酒市场将从“头部竞争”向“寡头竞争”转变

专题：营收73.04亿！今世缘2024年半年报发布

　　转自：中国证券报·中证网

　　上半年实现营业收入73.04亿元，同比增长22.36%；归母净利润为24.61亿元，同比增长20.08%——在2023年营收突破百亿之后，今世缘近日再度交出一份靓丽的半年度业绩答卷。

　　2024年是今世缘在A股上市的第十个年头。十年来，公司营收由24亿元跨越至100亿元，跻身上市白酒企业前十。“百亿”今世缘的背后有哪些支撑，未来将如何奋斗、实现可持续发展？今世缘党委书记、董事长、总经理顾祥悦向中国证券报记者描绘了公司未来发展蓝图。在新的起点，“要带着归零心态，努力将今世缘打造成为中国白酒行业最具成长性的创新型企业”。

　　谈品牌：筑牢客户“基本盘”

　　“白酒依靠广告一炮而红的时代一去不复返，必须依靠品牌势能的积累，筑牢客户基础。”顾祥悦说。

　　从江苏高沟酒厂一路发展至今，今世缘品牌1996年进入大众视野、2004年推出国缘品牌、2022年重塑高沟品牌，以“缘”文化为核心的今世缘通过丰富的产品线与多元化的品牌活动，打造了国缘、今世缘、高沟三大各有定位、相互辉映的品牌，共同推动企业高端化、差异化发展。

　　品牌建设的背后，本质上是对市场与消费者的精准洞悉与定位。以今世缘旗下大单品国缘四开为例，公司瞄准高端中度白酒市场，反复打磨推出这款既有高度酒饱满口感、又有中度酒舒适感的产品，通过差异化创新率先入局高端中度白酒市场。

　　今世缘不断丰富产品矩阵、增厚品牌内涵。如今，旗下三大品牌定位清晰、客群明确，形成相互促进、齐头并进的发展势头。其中，国缘品牌以“成大事必有缘，高端宴请喝国缘”为核心消费场景，定位“中国新一代高端白酒”；今世缘品牌以“缘聚时刻今世缘”为传播主张，走大众路线，弘扬“今世有缘，相伴永远”品牌理念；高沟品牌秉持“人生起伏，挥洒自如”品牌主张，以新品标样系列开启复兴新征程。

　　特色营销体系的搭建是今世缘面对激烈市场竞争的“压舱石”。据介绍，公司构建了“品牌+渠道+C端”三驱动特色营销体系，推进“大营销”体系、数智化营销建设，向业务集约化、管理专业化、机构扁平化、管控实时化、服务协同化转变。公司拥有一支“忠于使命、善于创新、乐于奉献、敢于胜利”的营销队伍，通过营销方式转型，采用移动访销、厂商“1+1+N”深度协销、直分销结合等手段，渠道网络建设下沉到乡镇，终端掌控延伸到门店，强化构建基于C端思维的营销体系，构建“厂-商-店-客”命运共同体。

　　作为江苏酒企，今世缘长期以来在省内采取“精耕攀顶”策略，通过精细化管理和多元化消费场景构造，品牌影响力持续提升，在乡镇市场与餐饮渠道的深耕成效显著，成为支撑今世缘业绩发展的“基本盘”。

　　与此同时，今世缘加速开拓省外市场，采取“攻城拔寨”策略，以环江苏、长三角一体化板块市场为突破，坚决落实品牌、产品、区域、投入、战术、队伍“六聚焦”策略，力争通过3-5年的努力，使省外市场取得大的突破。数据显示，今年上半年今世缘省外市场营收同比增长36.39%，增速高于省内市场。

　　谈品质：始终坚持“质量为王”

　　“今世缘多年来的发展，靠的是好品质、好口碑。”顾祥悦说，今世缘始终坚持“质量为王”，为消费者提供健康、优质的产品，进而实现自身发展。

　　先进的酿造方式是今世缘酒保障品质的重要手段。2015年，中国白酒首套装甑机器人生产线在今世缘投产，将智能化与传统工艺完美融合，实现原料输送、酿造管控、数据采集、性能分析及物料管理等全过程自动化，确保每一瓶酒都品质如一。

　　未来，今世缘将建立支持数字化、网络化、自动化的5G专网，通过生产网和信息网“双网”融合互通，实现生产数据的集成和可视化。

　　“三分酿，七分藏”。对储藏环节的重视同样体现了今世缘对产品品质的不懈追求。在今世缘总部的白金酒库，有着规模庞大的陶坛，专门用以贮存原酒。据介绍，陶土在超高温度下烧制形成的微孔网状结构，可以对储存在其中的原酒起到“呼吸”作用，实现原酒与外界空气持续、缓慢的微量交互，让其原本的辛辣味道恰到好处地挥发掉；而陶坛富含的硒、铁、锌、钙等金属离子与原酒中的有机微分子缔合、交融，发生酯化等一系列反应，可以促进酒的老熟，让酒的口感更加绵香、醇柔。

　　在生产方面，今世缘完善绿色生产体系，旗下国缘对开、国缘四开、国缘V9三款产品均获国家绿色食品认证。

　　从原料方面看，今世缘建立了多个酿酒绿色原料种植基地，同时严格筛选优质绿色供应商。今世缘严格按照绿色食品管理体系标准操作，精准把控生产关键环节，制定各工序标准作业指导书，实现全程绿色管控，确保每瓶酒绿色可控。

　　值得一提的是，今世缘积极投入研发，建立绿色管理架构，发起成立了“中国白酒绿色生态智能酿造科学技术研究院”。通过聚焦技改扩能项目，公司致力于打造“智慧型、生态型、文化型”零碳工厂，推动白酒行业绿色可持续发展。

　　谈未来：改革激发发展活力

　　对于白酒市场未来发展，顾祥悦直言，将从“头部竞争”向“寡头竞争”转变。如何确保今世缘的活力、实现可持续发展？顾祥悦表示，要坚定不移走好改革创新之路、高质量发展之路，激发企业向上动能。

　　人才是干事创业的基石。“我们提出员工能进能出、干部能上能下、薪酬能高能低的原则，调动每一位员工的潜能。”顾祥悦说，“人才强企”是今世缘基础战略之一，既要招引能人——积极吸引具备行业前沿视野、专业技能卓越、富有创新精神的高端人才，又要培育新人——通过完善的培训体系帮助新员工快速成长，同时鼓励老员工提升自我价值、实现职业生涯的新跨越，构建梯次合理、结构优化、充满活力的人才队伍。

　　为更好地实施这一战略，今年5月，今世缘制定了战略性人才“3333工程”发展规划，聚焦营销、管理、技术（生产）三类人员，搭建高层、中层、基层三支管理储备梯队，通过“雄鹰”“精鹰”“雏鹰”三个维度培养工程形成“人才鹰阵”格局，明确2025年、2030年、2035年三个阶段人才培养目标。

　　现代科技是企业创新发展的强大驱动力。如今，今世缘正以“智改数转”为抓手，加快推进总投资超过百亿元技改扩能项目，建设过程智能的酿酒及制曲中心、规模领先的陶坛酒库、技术先进的成品酒包装物流中心，进一步提升产品质量，不断塑造发展新动能、新优势。

　　此外，今世缘将在市场营销、质量管理、供应链协同、风险管控、企业文化、人力资源管理体系等方面协同发力，全面提升公司现代化治理水平，增强可持续发展能力。

　　“从2026年到2030年，今世缘的人才数量质量、原酒贮存及生产能力要有匹配更高发展目标的超前储备。到2035年，我们要做到品牌效应更加突出、产业链条更加健全、产区优势更加明显、综合实力更加厚实、员工生活更加美好，实现集约高效发展，进入中国白酒行业创新型企业前列。”顾祥悦表示。

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